Bạn đang lăn tăn không biết chảo inox 304 loại nào tốt? Hay chảo inox hãng nào tốt?
Xu hướng bây giờ dân tình chuyển sang dùng chảo inox hết. Vì ai cũng sợ chảo chống dính không an toàn sức khỏe.
Vậy nên các hãng thi nhau sản xuất chảo inox. Kể cả những hãng vốn không sản xuất chảo bao giờ.
Do đó, chảo inox ngày càng rẻ. Bạn không cần phải bỏ ra cả triệu hoặc hơn để sắm chảo inox đâu.
Nhiều chảo inox chất lượng mà giá chỉ dưới 500k. Danh sách bên dưới mình tổng hợp những thương hiệu chảo như vậy.
Hãy tiếp tục đọc bên dưới nhé.
Lưu ý: Các thông tin về giá trong bài viết chỉ có tính chất tham khảo lúc viết bài. Click nút để xem chi tiết sản phẩm, giá bán và khuyến mãi
Top hãng chảo inox 304 tốt nhất dưới 500k
Chảo inox Ticook
Chảo inox Ticook có giá rẻ nhất hiện nay.
Chảo nguyên khối 3 lớp. Lớp ngoài cùng inox 430 để bắt từ. Lớp giữa nhôm và lớp cuối cùng inox 304.
Chảo có nhiều kích cỡ. Cỡ nào chảo cũng có.
Chảo có cả kiểu nông lòng và sâu lòng. Chảo nông lòng nhiều người chọn mua hơn.
Chắc hẳn bạn thắc mắc rẻ như vậy chảo inox Ticook có tốt không?
Tuy giá rẻ bạn vẫn có một chiếc chảo inox nguyên khối. Không phải đáy rời. So với chảo nhôm thông thường, chảo cầm nặng tay.
Chỉ có điều chảo 3 lớp chứ không phải 5 lớp. Không dày dặn như chảo đắt tiền hơn.
Đặc biệt tay cầm chảo đúng kiểu chảo inox giá rẻ. Tay cầm gắn đinh tán trong lòng chảo. Hơn thế tay cầm không chống bỏng. Nấu bếp gas lửa lớn thấy ngay.
Tay cầm cũng yếu tố tác động lớn đến giá thành chảo inox.
Những con tay cầm có chạc chữ y gắn thân chảo. Có tính năng chống bỏng. Chắc chắn sẽ giá cao hơn kiểu tay cầm như chảo inox Ticook
Ưu điểm:
- Giá thành rẻ dễ mua
- Mẫu mã kích thước đa dạng dễ dàng tìm được kích thước bạn muốn. Hàng phong phú lúc nào cũng sẵn không sợ hết cỡ bạn muốn
Nhược điểm:
- Tay cầm thiết kế đúng kiểu rẻ tiền. Không chống bỏng. Bạn nào nấu bếp ga cần chú ý điểm này.
Chảo inox Fivestar
Ở tầm giá rẻ, bạn có thể cân nhắc thêm chảo inox Fivestar thương hiệu Việt Nam.
Chảo inox Fivestar gia công có phần xịn hơn một chút so với Ticook. Tuy nhiên, chất lượng không quá vượt trội.
Vẫn kiểu chảo nguyên khối 3 lớp. Phần tay cầm trông có vẻ xịn hơn Ticook. Nhìn cũng biết ngay không chống bỏng.
Chảo bọn này thiết kế kiểu đa năng. Thành chảo khá cao. Một số cỡ chảo có thêm tùy chọn vung chảo.
Ưu điểm:
- Chảo nguyên khối 3 lớp giá hợp lý.
- Có hộp đựng đẹp
Nhược điểm:
- Dán decal ngay trên lòng chảo. Khó làm sạch vết keo. Một nhược điểm không đáng có. Phần lớn các chảo bây giờ họ sử dụng tấm bìa lồng chảo để giới thiệu chảo thay vì dán decal trực tiếp. Một mẹo để làm sạch để decal dùng máy sấy tóc hơ một chút rồi mới làm sạch.
- Tay cầm chảo thiết kế không chống bỏng
Chảo inox Engler
Nếu phải tìm mua chảo inox rẻ nhất mà chất lượng tốt nhất, thương hiệu Engler chắc chắn nằm ở top đầu.
So với chảo Ticook hay Fivestar giá chảo inox Engler không chênh quá nhiều.
Ví dụ mẫu chảo cỡ 22cm Ticook có giá 239k, Five có giá 324k. Còn Engler 335k.
Nhưng chất lượng chảo Engler lại khác một trời một vực.
Đầu tiên, chảo inox Engler nguyên khối 5 lớp. Chảo càng dày giữ nhiệt và phân bố nhiệt càng tốt. Nói chung nấu sướng hơn.
Tay cầm chảo mới thứ đáng nói. Tay cầm chảo Engler chống bỏng. Loại tay cầm xịn nhất hiện nay.
Các chảo inox dù có đắt tiền cũng chỉ đến thế mà thôi.
Hơn thế tay cầm không sử dụng đinh tán trong lòng chảo. Hay còn gọi lòng chảo vô cực. Không vướng víu 2 con đinh tán.
Kiểu này vừa đẹp vừa dễ vệ sinh.
Chảo Engler có 2 kiểu. Nông lòng và sâu lòng. Kể cả nông lòng hãng vẫn có lựa chọn nắp vung.
Sâu lòng có miệng rót rất tiện.
Ưu điểm:
- Chảo nguyên khối 5 lớp giá tốt nhất hiện nay
- Chảo dày dặn giữ nhiệt và phân bố nhiệt đều
- Tay cầm chảo chống bỏng, không sử dụng đinh tán trong lòng chảo
- Chảo có cả 2 loại sâu lòng và nông lòng. Loại nào cũng có tùy chọn có vung. Chiên xào, rán, om cứ phải nói thoải mái với con chảo inox này.
Nhược điểm:
- Chảo sâu lòng nhiều người chọn hơn. Tuy nhiên nếu bạn không thường xuyên chiên ngập dầu, nên chọn nông lòng. Bởi vì diện tích mặt chảo nông lòng bao giờ cũng lớn sâu lòng. Vì vậy chiên rán nhiều hơn.
Chảo inox Sunhouse
Thương hiệu quốc dân Sunhouse sản xuất chảo từ lâu. Tuy nhiên, chảo inox mãi sau này hãng mới sản xuất.
Chắc thấy thiên hạ thi nhau dùng chảo inox, hãng mới bắt tay vào sản xuất.
Chảo inox Sunhouse dĩ nhiên bán chạy nhất hiện nay. Vì thương hiệu này quá quen thuộc với người dân Việt Nam.
Chỉ đáng tiếc chảo inox hãng tuy rẻ nhưng cỡ chảo không đa dạng như Ticook.
Hãng chỉ làm 3 cỡ 20, 24 và 26. Không có chảo sâu lòng hẳn.
Tuy nhiên thành chảo cũng tương đối cao.
Chảo inox Sunhouse có 2 loại chính. Sự khác biệt nằm ở cán chảo.
Loại cán không chống bỏng giống như Ticook, Fivestar rẻ hơn.
Còn loại tay cầm chống bỏng sẽ đắt hơn.
Còn loại nào cũng đều nguyên khối 3 lớp.
Ưu điểm:
- Thương hiệu phổ biến quen thuộc với người dân Việt Nam
- Chảo nguyên khối giá rẻ, đặc biệt nếu bạn chọn chảo có tay cầm không chống bỏng
Nhược điểm:
- Chú ý loại tay cầm khi mua. Bạn nào dùng bếp ga tốt nhất nên đầu tư vào loại tay cầm chống bỏng.
- Chảo 3 lớp chỉ dày 2mm. So với mức tiêu chuẩn 2.5mm chảo không dày dặn cho lắm. Tất nhiên đổi lại chảo không quá nặng tay
- Hãng chỉ sản xuất 3 cỡ chảo phổ biến nhất. Không có cỡ nhỏ dưới 20cm hay cỡ đại 30cm như các hãng khác.
Chảo inox Seka
Chảo inox Seka cũng nằm trong phân khúc chảo 5 lớp giá rẻ. Giá còn rẻ hơn một chút so với chảo Engler.
Chảo có thiết kế cả nông lòng và sâu lòng. Có tùy chọn có vung.
Tay cầm chảo thiết kế chống bỏng. Gắn đinh tán bên ngoài. Vì vậy lòng chảo trông gọn và dễ vệ sinh.
Đặc biệt hãng này có những chảo inox mini cỡ 12, 16cm. Hầu như các hãng chảo inox ít khi sản xuất cỡ chảo nhỏ như vậy.
Hãng này có sản xuất một số mẫu chảo Trimax 3 lớp. Vì vậy bạn cần chú ý lựa chọn nếu muốn chua chảo nguyên khối 5 lớp
Ưu điểm:
- Giá thành tốt với nhiều mẫu mã. Đặc biệt hãng có các loại chảo inox mini giá thành rẻ.
- Đa phần chảo nguyên khối 5 lớp. Dày dặn chắc chắn
- Tay cầm chống bỏng.
Nhược điểm:
- Những chảo có tay cầm hàn bên ngoài không thể chắc chắn như gắn đinh tán lòng chảo. Một vài trường hợp nhỏ tuy không nhiều phản hồi tay cầm long ra
Một vài lưu ý về cách dùng chảo inox 304
Cách test chảo inox xem có đúng chảo inox 304 hay không?
Nhiều bạn kỹ tính muốn chắc chắn xem có đúng inox 304 hay không?
Đầu tiên, bạn cần biết inox 304 chỉ có lớp mặt trong chảo. Nơi tiếp xúc thực phẩm.
Còn đáy chảo họ sẽ sử dụng inox 430 bắt từ để nấu được bếp từ. Vậy nên không dùng nam châm kiểm tra được đâu.
Còn nếu định dùng dung dịch nên nhỏ vào lòng chảo để đánh giá. Chứ nhỏ vào đáy chảo không chính xác.
Cá nhân mình nghĩ inox 304 cũng chả phải thứ gì đắt đỏ. Cứ hoan hỉ dùng thôi test tiếc làm gì cho mệt người.
Tôi chảo inox
Tôi chảo inox cũng không phải bắt buộc. Tôi vẫn tốt hơn không tôi.
Bởi vì bề mặt chảo inox vẫn có lỗ nhỏ li ti. Tôi giúp cho dầu ăn bịt vào lỗ nhỏ. Nhờ vậy chống dính tốt hơn.
Các hãng chảo đều có hướng dẫn tôi chảo. Một là giấy sử dụng đi kèm. Hoặc trang bán hàng cũng có hướng dẫn.
Vì vậy mình không viết ở đây làm gì cho dài dòng
Chú ý khi tôi dầu không nên bật nhiệt độ cao. Dùng nhiệt cao với chảo inox dễ ố vàng.
Cách sử dụng chảo inox không dính
Cách sử dụng chảo inox không dính đơn giản nhất:
- Chỉ cần làm nóng chảo khoảng 1 phút thời gian còn tùy thuộc độ dày của chảo. Thường 2 phút đổ lại
- Sau khi chảo nóng. Bạn cho dầu ăn vào. Chú ý dầu ăn phải láng đều chảo. Không nhất thiết để dầu ăn nóng quá già. Cái này tùy theo thực phẩm. Nếu ăn uống lành mạnh không để dầu bốc khói vì khi đó sẽ sinh ra khí độc hại.
Mình thấy cách test thử nhiệt độ chảo bằng cách thả giọt nước dễ fail lắm. Vì lúc này nhiệt độ chảo quá cao. Nếu không giảm nhiệt ngay cho thực phẩm dễ sát chảo và cháy.
Cách vệ sinh chảo inox
Chảo inox hay bị ố vàng nhất là phần đáy chảo. Hoặc ố cầu vồng do nấu ở nhiệt độ cao.
Nếu gặp tình huống này bạn có thể dùng dung dịch Bar Keeper Friend để làm sạch
Không nên mua chảo inox 304 phủ chống dính
Nhiều hãng có sản xuất chảo inox 304 phủ chống dính. Chủ yếu dành cho những người không biết dùng chảo inox 304 chống dính thự thân.
Mình khuyên bạn không nên mua chảo này. Nếu định mua chảo chống dính, nên mua chảo nhôm chống dính.
Giá thành rẻ hơn. Trong khi độ bền hai loại như nhau. Chảo inox phủ chống dính mà bong chống dính vẫn phải thay như thường.
Bởi vì nếu không thay không an toàn với sức khỏe
Review chảo inox 304 có tốt không
Chảo inox 304 không phủ chống dính có những ưu nhược điể như sau
Ưu điểm
Nhược điểm
Tổng kết:
Chảo inox an toàn với sức khỏe. Chỉ có điều phải biết cách chống dính. Nếu biết cách rồi chắc chắn bạn không bao giờ muốn sử dụng chảo chống dính nữa đâu
Đọc thêm:
Mình là Thịnh. Yêu thích làm bánh mì sourdough.
